Se utiliza para simular el proceso de agregado de aditivos, reacción, coagulación y sedimentación que se producen durante el procedimiento de tratamiento de agua (incluyendo la purificación de agua potable y tratamiento de aguas residuales), ampliamente utilizado en la investigación científica, plantas de abastecimiento de agua y plantas de tratamiento de aguas residuales, colegios y universidades, etc.
La prueba de jarras es un ensayo de laboratorio que permite simular las etapas de coagulación – floculación para realizar la selección de los químicos adecuados y obtener una determinada calidad de agua final.
La prueba de Jarras permite determinar la dosis óptima de coagulante y el pH óptimo de coagulación, por lo que se recomienda realizar este análisis preliminar, antes de diseñar y/o arrancar una planta.