Los refractómetros digitales eliminan la incertidumbre asociada con los refractómetros mecánicos y son fáciles de transportar para mediciones en el campo.
La técnica de medición con compensación de temperatura es conforme con los métodos del ICUMSA (organismo reconocido internacionalmente para el Análisis de Azúcar).
La temperatura (en °C o °F) aparece simultáneamente junto con la medición en la pantalla LCD de dos niveles así como iconos y otros códigos y mensajes útiles.
Las características clave incluyen:
Especificaciones